De Feudis Primitivo Puglia 2021
Beschrijving
De Feudis Primitivo Puglia 2021
land/omgeving
Italië, Puglia
Druivenras
primitivo
Vinificatie
De druiven voor deze wijn worden begin september geplukt, ontsteelt en zachtjes geperst. Daarna gaat het feest pas echt van start: de fermentatie begint en de wijn mag rustig rijpen in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van 25 tot 28 graden. Alles om die pure, frisse smaak tot z'n recht te laten komen.
Wijnomschrijving
Een warme robijnrode wijn met een uitnodigende neus vol pruimenjam, rood fruit, een vleugje drop en wat gedroogd fruit. Lekker vol en goed in balans. Nu al heerlijk, maar ook nog minstens twee jaar te bewaren – als je dat geduld kunt opbrengen.
Wijn/spijs
Deze wijn voelt zich helemaal thuis naast een mooi stukje vlees, een smaakvolle pastaschotel of een lekker gerecht met gevogelte. Gewoon een fijne tafelgenoot!
Serveertemperatuur
16 graden
Alcoholpercentage
13 %