Gran Rigau cava brut nature reserva Chardonnay
Beschrijving
Gran Rigau cava brut nature reserva Chardonnay
Land/omgeving
Spanje, Empordà
Vinificatie
Deze prachtige Cava is gemaakt van 100% chardonnay druiven en door de traditionele (champenoise) methode, fermenteert het voor de tweede keer in de fles en rijpt het vervolgens gedurende 30 maanden in de kelder.
Wijnomschrijving
Aantrekkelijke gele kleur met hints van goud. Voortdurende, fijne bubbels. Het heeft aroma’s van honing, wit fruit, steenfruit (abrikoos) en lichte geroosterde smaken die goed samengaan met tonen van gist en melk, hazelnoten en een bloemige achtergrond. De sprankeling is goed geïntegreerd, romig en aanhoudend, met een lange nasmaak van rijp wit fruit. Er zijn tonen van gist op de achterkant van de neus die worden verkregen door de lange rijping in horizontaal gestapelde flessen.
Wijn/spijs
Ideaal als aperitief en perfect als begeleiding bij gerechten en desserts.
Serveer temperatuur
7 graden
Alcoholpercentage
11,3 %