Gröhl, Spätburgunder trocken 2021
€ 12,75
-10%
€ 11,45
Beschrijving
Weingut Eckehart Gröhl, Spätburgunder trocken 2021
Land/omgeving
Duitsland, Rheinhessen
Vinificatie
De druiven voor deze wijn zijn verbouwd op zanderige leemgrond. De wijn heeft vergisting genoten op temperatuur gecontroleerd RVS en wordt vervolgens kort gerijpt in grote houten vaten.
Wijnomschrijving
Als een volwaardige Bourgogne, zacht karaktervol en veel diepgang. Elegant en zeer verteerbaar, vol met sappige kersen, bosbessen, wat bramen en een subtiele aardsheid. De wijn heeft een fluwelig mondgevoel maar ook een ‘bite’. Zeer verfijnd.
Wijn/spijs
Een heerlijke vis begeleider maar zeker zo goed bij roze gebraden wild, eend of rundvlees. Ook heerlijk bij bijvoorbeeld risotto met paddenstoelen, quiche met gegrilde groenten of linzensoep.
Serveertemperatuur
16 graden
Alcoholpercentage
12,5 %