Lamblin Chablis AOP 2021
Beschrijving
Lamblin Chablis AOP 2021
Land/omgeving
Frankrijk, Chablis
Vinivicatie
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen temperatuur gecontroleerde tanks om het typische karakter van de Chablis te bewaren en om de mineralen tot volledige uitdrukking te laten komen. De natuurlijke fermentatie gebeurt op duurzame wijze zonder enige kunstmatige toevoegingen.
Wijnomschrijving
Deze goudgele wijn bezit mooie groene tinten. Een duidelijke neus met mooie aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en rijp fruit. In de smaak heerlijk fruitig met een goede balans en delicate mineralen.
Wijn/spijs
Deze wijn is een ware zegen voor lekker eten. Het kan jong gedronken worden met vis of gevogelte terrines, met gegrilde of gepocheerde vis. Ook combineert Chablis goed met asperges, de exotische keuken of sushi. Maar ook als aperitief kan deze wijn prima gedronken worden. Daarnaast gaat de wijn goed met geitenkaas, evenals Beaufort, Comté, of Emmental.
Serveertemperatuur
12 graden
Alcoholpercentage
12,5 %