Matayac Cahors Malbec 2022
Beschrijving
Matayac Malbec 2022
Land/omgeving
Frankrijk, sud-Ouest, Cahors
Vinificatie
Na de handmatige oogst is het de beurt aan de wijnmaker. Met zijn talenten selecteert hij de beste trossen en gaat hiermee aan de slag. Het resultaat is een vloeibaar paradijs, verpakt in een klassieke fles.
De wijn is gerijpt op eikenhout. Een uitgesproken en krachtige, maar zachte rode wijn met veel donker fruit. Deze Matayac is hoofdzakelijk gemaakt van malbec, in de Cahorsstreek ook wel 'cot' genaamd
Wijnomschrijving
Vol, stevig, krachtig, uitbundig, maar ook ook opmerkelijk hoog in zijn kwaliteit. Beter vindt je haast niet voor dit geld. Je zintuigen worden continu verwend door verfijnde aroma’s van donkere kersen, gestoofd fruit en gedroogde pruimen. De zweem vanille is een fijn extraatjes. Matayac Cahors is niet alleen ontzettend lekker, de wijn nadert perfectie, met een zeer warme en weelderige afdronk.
Wijn/spijs
Deze heerlijke Malbec past erg goed bij BBQ-vlees, rundvlees en biefstuk, wildvlees en hartige stoofschotels.
Serveertemperatuur
15 -18 graden
Alcoholpercentage
13 %