Rigau Ros Reserva 2019
Beschrijving
Rigau Ros Reserva 2019
Land/omgeving
Spanje, Empordà
Vinificatie
In Capmany groeien de druiven voor deze karaktervolle reserva op bodems van zandsteen en leisteen, onder invloed van de koele Tramuntana-wind. Grenache, Cabernet Sauvignon en Merlot worden apart geoogst en vergist om het beste uit elke druif te halen. Daarna rijpen ze een jaar op oude Amerikaanse eiken vaten en rusten ze nog eens twee jaar op fles. Het resultaat: een mooie, volle wijn boordevol karakter en finesse.
Wijnomschrijving
Een robijnrode beauty die meteen lekker kruidig opent, met geuren van zwarte en rode peper. Daarna komen geroosterd brood en heerlijk rijpe bosvruchten zoals zwarte bessen en bosbessen om de hoek kijken. In de afdronk proef je romige tonen en een vleugje amandel. In de mond is hij levendig, fris en soepel, met zachte tannines die het helemaal afmaken. Een energieke wijn die je glas steeds opnieuw uitnodigt.
Wijn/spijs
Perfect bij een stevig stuk rood vlees, rijke stoofpotjes of robuuste gerechten zoals kalfsvlees met wilde paddenstoelen. Ook verrassend lekker bij een ouderwetse “bubble and squeak” – dat heerlijke Britse restjesschoteltje met groenten en aardappelen!
Serveer temperatuur
15-17 graden
Alcoholpercentage
13,5 %
Prijzen
Gouden medaille op “Monde Selection 2020” (België).