Seiterre Garda Bianco DOC 2024
Beschrijving
Seiterre Garda Bianco DOC 2024
Land/omgeving
Italië, Veneto
Druivenrassen
Chardonnay, Garganega, Trebbiano, Pinot Grigio en Sauvignon
Vinificatie
De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om hun frisheid te behouden en afzonderlijk gevinifieerd. Na een zachte persing volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zodat de druifexpressie en aromatische frisheid volledig tot hun recht komen. De uiteindelijke blend wordt zorgvuldig samengesteld en rijpt kort op de fijne lies voor extra ronding en complexiteit.
Wijnomschrijving
In de neus frisse tonen van citrus, groene appel en wit steenfruit, aangevuld met subtiele florale en kruidige accenten. De smaak is levendig en evenwichtig, met sappig fruit, verfrissende zuren en een elegante afdronk.
Wijn/spijs
Ideaal bij voorgerechten met witvis, gefrituurde hapjes en frisse crudités. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, zachte kazen en delicate vleessoorten.
Serveertemperatuur
13 graden
Alcoholpercentage
12%