Voché Crianza Rioja DOC 2021
Beschrijving
Voché Crianza Rioja DOC 2021
Land/omgeving
Spanje, Rioja
Vinificatie
De Tempranillo en Graciano druiven worden 18 maanden opgevoed op nieuw en gebruikt Frans eikenhout en ondergaan een verdere flesrijping van 6 maanden.
Wijnomschrijving
Zodra de kurk uit de fles gaat ruiken we direct een aromatische geur met tonen van rijp fruit en specerijen zoals kruidnagel en witte peper. In de mond geeft hij mooie prikkelende tannines met tonen van eiken hout, vanille, kruidigheid, zwart fruit, chocolade en iets van witte peper. Deze wijn is een feest van voor naar achteren en elke prijs die hij heeft gewonnen is deze wijn dan ook dubbel en dwars waard.
WIjn/spijs
Een goede keuze in combinatie met rood vlees zoals biefstuk, gegrilde ribeye, kalfsvlees, stoofschotels en pasta met een rode (vlees)saus. Ook lekker met medium gerijpte kazen.
Serveertemperatuur
16-18 graden. Wij adviseren de fles een kwartier voor het schenken te openen om de aroma's goed tot hun recht te laten komen
Alcoholpercentage
13,5 %