Voché Crianza Rioja DOC 2021
Beschrijving
Voché Crianza Rioja DOC 2021
Land/omgeving
Spanje, Rioja
Vinificatie
De Tempranillo en Graciano druiven krijgen eerst 18 maanden de tijd om zich te ontwikkelen op een mix van nieuw en gebruikt Frans eikenhout. Daarna rust de wijn nog 6 maanden op fles – gewoon even bijkomen voordat hij in jouw glas mag schitteren.
Wijnomschrijving
Zodra de kurk plopt, komt je al een heerlijke geur tegemoet: rijp fruit, kruidnagel, witte peper… je weet meteen dat dit een bijzondere fles is. In de mond laat hij zich van z’n beste kant zien: prikkelende tannines, subtiele tonen van eikenhout, vanille, zwart fruit, een vleugje chocolade en een tikje witte peper. Een echte smaaksensatie van begin tot eind. Geen wonder dat deze wijn bekroond is – elke prijs is meer dan verdiend!
Wijn/spijs
Perfecte match met een goed stuk rood vlees – denk aan biefstuk, gegrilde ribeye of kalfsvlees. Ook bij stoofschotels of een pasta met een rijke rode saus komt deze wijn helemaal tot z’n recht. En vergeet de kaasplank niet: vooral met medium gerijpte kazen is het echt genieten.
Serveertemperatuur
16-18 graden. Wij adviseren de fles een kwartier voor het schenken te openen om de aroma's goed tot hun recht te laten komen
Alcoholpercentage
13,5 %